Aunque el Gobierno asegura que el precio y el peso del pan deben mantenerse, en los mercados de La Paz el producto ya se comercializa entre 70 y 80 centavos, lo que aumenta la tensión previo a una reunión clave con los panificadores.

El viceministro de Comercio y Logística Interna, Gustavo Serrano, reiteró este jueves que “no se mueve ni el precio ni el peso del pan”, pese a que en diversos puntos de venta de La Paz el producto ya se oferta a nuevos precios. Los panificadores libres comercializan la unidad a 70 centavos, mientras que los afiliados a la Confederación la venden a 80 centavos.

Serrano informó que se convocó al sector panificador a una reunión a las 18.00 en el Ministerio de Desarrollo Productivo, con el fin de abordar esta problemática. Afirmó que existe la intención de mantener la coordinación con las alcaldías de La Paz y El Alto para garantizar que el pan de batalla continúe costando 50 centavos, con un peso mínimo de 60 gramos por unidad.

Un recorrido realizado este jueves por distintos mercados confirmó la aplicación del incremento anunciado por los panificadores. El Gobierno sostiene que el pan elaborado con harina subvencionada debe conservar su precio, mientras que el producto elaborado con harina a costo full puede variar, sujeto a controles municipales.

El alcalde de La Paz, Iván Arias, remarcó que la definición del precio recae en el Gobierno y los panificadores, pero insistió en que “no se puede mover” mientras no existan nuevas condiciones. Arias señaló que los hornos comenzaron a vender el pan a 80 centavos sin previa negociación con el Ejecutivo.

En horas de la mañana, el municipio intervino el horno del dirigente del sector, Rubén Ríos, donde se encontraron heces de ratón y gusanos, lo que derivó en una clausura preventiva de tres días. Arias acusó a Ríos de pertenecer a un “clan familiar” que se benefició durante años de los subsidios estatales.

El Gobierno busca retomar el diálogo, mientras que la población espera que el precio del alimento básico no aumente en un contexto económico complicado para el país.